Крем тирамису
Легендарный итальянский десерт "Тирамису" сегодня любят по всему миру. Сегодня я поделюсь с вами не совсем классическим рецептом. Я расскажу, как приготовить крем "Тирамису". Это классный десерт! Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису без яиц. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 224 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Растворимый кофе — 1,5 ч.л.
- Горячая вода — 1/4 стак.
- Сливки — 1 стак. (жирные)
- Сахарная пудра — 1,5 стак.
- Маскарпоне — 220-230 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Шоколад для выпечки — 30 г (полусладкий)
Готовим крем тирамису
В горячей воде растворите кофе. Дайте постоять минут 5, чтобы остыл.
Жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой. Отдельно перемешайте ванильный экстракт и чайную ложку кофе. Можно добавить кофе и больше, все зависит от того, насколько сильный кофейный привкус вы любите.
Добавьте ванильно-кофейную смесь в маскарпоне. Также аккуратно вмешайте взбитые сливки.
Теперь готовый крем "Тирамису" можно выложить в кулинарный мешок (или пакет с дырочкой). Выдавливаем небольшое количество крема в стакан, посыпаем какао. И так формируем десерт до самого верха стакана. В конце посыпем тертым шоколадом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила диетическое тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Всего у меня получилось 4 порции десерта. Перед подачей можно накрыть стаканчики и дать десерту настояться в холодильнике. В принципе, не обязательно использовать именно маскарпоне. Вы можете взять любой имеющийся в вашем магазине крем-сыр.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю крем тирамису.
Очень вкусно, мне понравилось.
А что вы нашли в креме тирамису??? Мне, например, не очень понравилось:(
Таким способом обязательно попробуем приготовить крем тирамису! спасибо!
ДА!!! Григорий, огромное спасибо, за рецепт крема тирамису.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею крема тирамису.
Очень понравился рецепт irala.ru/deserty/tiramisu/konfetki-tiramisu, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще крем тирамису я не очччччень, но крем тирамису — на пятёрку)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ой, Григорий.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))