Нежные конфетки с восхитительным вкусом известного десерта "Тирамису"! Если вы также любите "Тирамису", как люблю его я (а по рецепту Камелены "Тирамису" он выходит обалденный) то эти конфетки, мягкие и нежные, придутся Вам по вкусу. Влажная серединка очень напоминает марципан, но только привкус - сливочно-кофейный с легкой горчинкой какао! Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису без яиц. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 447 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису
Какао я использовала натуральный, горький, без добавок. Кофе заварила так: на пол стакана воды - 1 ч. л. с горкой молотого кофе + чайная ложечка сахара. Можно приготовить и растворимый кофе, тогда сахар можно и не добавлять.
Готовятся конфетки очень быстро, у меня вышло 20 штук размером с грецкий орех. Они очень сытные, так что за раз все не слопать! Отлично хранятся в холодильнике, в закрытой коробке, несколько дней.
Печенье измельчить партиями в блендере в мелкую крошку (к уже искрошенному подкладывать целое, так проще измельчать).
Кофе предварительно заварить и остудить. К 50 мл готового кофе добавить коньяк и перемешать.
В миску высыпать крошку печенья, добавить маскарпоне и кофе с коньяком.
Тщательно вымесить смесь ложкой. Получается влажная, плотная масса, похожая на пластилин.
На блюдце насыпать какао. Чайной ложкой набрать конфетную смесь и скатать ее в шарик, размером с грецкий орех. Обвалять в какао, излишки стряхнуть.
Для удобства я выкладывала конфетки в формочку, оставшуюся от фабричных конфет. Подойдет также жестяная коробка или пластиковый контейнер. Убрать конфеты в холодильник на час-два и можно подавать!
А подавать эти милые, аппетитные шарики можно к чему угодно: чаю, кофе, сухому вину или шампанскому!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла конфетки тирамису. Вот я ему и приготовлю.
Просто замечательно…
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт конфеток тирамису, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Luginina_91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила тирамису доступный irala.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-dostupny, мужу очень понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт
очень люблю конфетки тирамису
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за информацию!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала конфетки тирамису для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Сегодня приготовила, получилось конфетки тирамису не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.