Мясной пудинг
Рецепт нашла на одном из форумов - он был настолько прост, что мне даже показался скучным.ну вот я решила добавить немного своих нововведений! Получилось вкусно и надоевшие котлеты надолго исчезнут из меню моей семьи Как-то выкладывали похожий рецепт английского рисового пудинга. Любителям десертов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 263 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- говяжий фарш - 500 г
- яйца куриные - 3 шт.
- базилик - 1 пучок
- чеснок - 2 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец горошком смесь - по вкусу
Готовим мясной пудинг
Духовку разогреть до 180 г Форму для запекания (я взяла с дыркой в центре, но скажу сразу - лучше воспользоваться силиконовой!) промазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Луковицу очистить, мелко порезать и спассировать до прозрачного в 1 ст. л растительного масла. Чеснок очистить мелко порубить, зелень промыть, просушить мелко порубить.
Отделить белки яиц от желтков. Желтки добавить к фаршу, белки взбить в крепкую пену.
К фаршу добавить спассированный лук, чеснок и зелень - все хорошо перемешать. Затем в фарш ввести взбитые белки, посолить, приправить и аккуратно перемешать до однородной массы.
Выложить массу в форму сверху разложить кусочки сливочного масла и присыпать панировочными сухарями. Выпекать до готовности (у меня ушло где-то 50 мин) Подавать теплым, разрезанным на порционные кусочки с овощами, овощными соусами (например лечо).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить десерты, недавно приготовила банановый творожный пудинг. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецепт мясного пудинга, получилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясной пудинг строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Теперь часто готовлю творожный пудинг в духовке irala.ru/deserty/tvorozhny-puding-v-dukhovke.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lyuda за отличные и простые рецепты!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Lyuda,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мясного пудинга.
Получилась вкуснятина!
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясной пудинг
Спасибо за прекрасную идею
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вкуснятина неописуемая!!!
Lyuda, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мясного пудинга!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!