Как-то выкладывали похожий рецепт мороженого черничный чизкейк. Любителям мороженого понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 480 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Смешайте в кастрюле сыр, сливки и сгущенное молоко. Добавьте щепотку соли и лаймовый сок, хорошо перемешайте до однородности. Плотно закройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
Загрузите печенье в блендер и измельчите в мелкую крошку.
По истечении времени достаньте кастрюлю из холодильника, перелейте сырную массу в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. В последнюю минуту прокручивания добавьте измельченное песочное печенье. В конце прокручивания масса будет напоминать подтаявшее мороженое. Наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3-4 часа до окончательного застывания.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, добавьте измельченное печенье, хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Подавайте мороженое в десертных бокалах. Предварительно смажьте края бокалов водой и обсыпьте их изнутри и снаружи крупными кристаллами сахара. По желанию украсьте мороженое лаймовой цедрой и листиками мяты.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мороженое, недавно приготовила мороженое пингвин. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Обязательно попробую мороженое лаймовый чизкейк, это вкусно.
Спасибо Тома, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Тома, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сделала мороженое лаймовый чизкейк впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Красив, спасибо. А я в ванильное мороженое irala.ru/deserty/morozhenoe/vanilnoe-morozhenoe делала.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!