Запеченные яйца кокот с ветчиной

Как приготовить запеченные яйца кокот с ветчиной
Фотография запеченных яиц кокот с ветчиной
Время подготовки 5 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 147 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • оливковое масло для формы
  • 80 г ветчины, нарезать кубиками
  • 30 г тертого сыра
  • 80-100 мл сливок
  • 2 яйца
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • шнитт-лук

Готовим запеченные яйца кокот с ветчиной

Включить духовку на 190 С. Вскипятить воду в чайнике для водяной бани. Подготовить противень или большую форму с бортиком.

Смазать маслом маленькую огнеупорную форму с крышкой. На дно положить ветчину, посыпать 1 ст. л. сыра. Налить сливки, поперчить.

Разбить в сливки яйцо, осторожно, стараясь не повредить желток и попасть в центр формы. Затем второе яйцо. Совет: сначала разбейте яйцо в чашку, затем переложите аккуртно в форму. Посыпать тертым сыром и нарезанным шнитт-луком. Поперчить и посолить по вкусу.

Накрыть крышкой, поставить в противень или форму с бортиком. Налить в противень кипяток, чтобы вода доходила до середины высоты формы с яйцами.

Запекать в разогретой до 190 С духовке 9 минут под крышкой, затем снять крышку и готовить еще 3-6 минут, или пока белок не свернется (не побелеет). Желтки должны оставаться жидкими. Точное время зависит от духовки, обычно 12-15 минут в общей сложности. Подать с тостами, нарезанными полосками, чтобы удобно было макать в желток.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила жареные яйца в томатном соусе с тостами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Астахова Лиза

Отличный вариант приготовления запеченных яиц кокот с ветчиной.
Обязательно воспользуешься рецептом!

solyil

Прекрасный рецепт запеченные яйца кокот с ветчиной!
Лучше делать запеченные яйца кокот с ветчиной строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Татьяна Кагачева

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим запеченные яйца кокот с ветчиной, спасибо огромное за рецептик!!!!

Такахо Виктория

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tonya79

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

mina91

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tediero

Я еще не готовила яйца, фаршированные ветчиной irala.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-vetchinoi. Вкуснятина необычная.

ededo

Класс!
Приготовила запеченные яйца кокот с ветчиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

iyenayav2001

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

zanchenko_91

Oltompid, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

cofangi

Сегодня приготовила запеченные яйца кокот с ветчиной,очень вкусно!
oltompid ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.