Яичница по-грузински
Яичница по-грузински - простое и вкусное блюдо на завтрак. Очень люблю яичницу с помидорами, решила добавить в это блюдо приправу хмели-сунели и чеснок, придав таким образом этому блюду новый вкус с грузинским акцентом. Если любите кинзу, то добавляйте ее вместо петрушки. Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с рыбой. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1190 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Лук репчатый 1 шт.
- Хмели-сунели (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
- Петрушка свежая 0.5 пуч.
Готовим яичницу по-грузински
Нарезать кубиками репчатый лук. Помидоры надрезать накрест у плодоножки, опустить на 10-15 сек. в кипяток, снять шкурку и также нарезать кубиками.
Разогреть в сковороде масло, выложить лук и помидоры, обжаривать пока помидоры пустят сок. Затем помидоры посолить, добавить хмели-сунели.
Измельчить чеснок и петрушку, добавить их к помидорам, перемешать.
Разбить яйца, сверху посолить, поперчить перцем из мельницы и жарить 4-5 минут. Затем накрыть сковороду крышкой и убрать с огня.
Через несколько минут крышку открыть, выложить яичницу на блюдо, посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Полина, спасибо огромное за рецепт яичницы по-грузински!
делаю уже 5-й раз!
Пробовала приготовить irala.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-grenkami, подскажите что-нибудь попроще...
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рецепт отличный!
делаю яичницу по-грузински регулярно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.