На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно. Как-то выкладывали похожий рецепт тарталеток с соленой семгой. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Классические рецепты, Закуски на праздничный стол, Закуски из рыбы, Закуски в тарталетках, Закуска из авокадо
Для начала подготовительный этап. Авокадо вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Семгу также нарезать кубиками, по размеру авокадо.
3. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В данный рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо используется фиолетовый лук (белый лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Соединить авокадо, семгу и лук.
4. Из половины лимона или лайма выжать сок. Аккуратно перемешать.
5. Добавить в салатник отдельно взбитые желтки и немного сметаны. Укроп вымыть, просушить и измельчить. Посолить и поперчить начинку по вкусу и как следует перемешать.
6. При желании можно использовать готовые тарталетки или сделать их самостоятельно. Для этого необходимо соединить около 150 грамм муки и 60 грамм сливочного масла. Тщательно вымешать тесто, добавив щепотку соли.
7. В формочки выложить небольшой кусочек теста и разровнять. Отправить в разогретую духовку минут на 20-25.
8. Чтобы тарталетка не деформировалась в процессе выпечки в середину вложить небольшой кусочек пергамента и насыпать горох или фасоль. Также можно вложить еще одну формочку.
9. В готовые тарталетки выложить начинку и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Когда тарталетки с семгой и авокадо готовы, их нужно оставить еще на 5-7 минут остывать в формочках, а затем подавать к столу. Это красиво, сытно и очень вкусно!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки по-японски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Классический рецепт тарталеток с семгой и авокадо - это холодная закуска с ломтиком рыбы и кусочком авокадо. Если вы готовы потратить чуточку времени, тогда попробуйте этот удивительный вариант - запеченные в духовке тарталетки с нежнейшей начинкой.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, lera.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ты просто кудесница.
А тарталетки с семгой и авокадо — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тарталетки с семгой и авокадо очень похвалила.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рецепт интересный.
Попробую!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тарталетки с семгой и авокадо, но вышло вкусно!
Рецепт тарталеток с творожным сыром и семгой irala.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-tvorozhnym-syrom-i-semgoi.
Lera! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо большое, lera, освежила в памяти рецепт тарталеток с семгой и авокадо!
порадую любимого.