Домашняя шаурма с фаршем

Как приготовить домашнюю шаурму с фаршем
Фотография домашней шаурмы с фаршем
Общее время 300 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 154 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лаваш армянский (1 шт=200г) 4 шт.
  • Фарш мясной 600 г
  • Капуста пекинская (средняя) 1 вилок
  • Огурцы (средние) 2-3 шт.
  • Помидоры (средние) 3 шт.
  • Лук красный 0,5-1 шт.
  • Виноградный уксус 3 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Йогурт натуральный 350 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Кинза 0,5 пуч
  • Петрушка 0,5 пуч
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Растительное масло (немного)

Готовим домашнюю шаурму с фаршем

Мясной фарш обжарить на растительном масле, в процессе жарки посолить и поперчить.

Нежную часть пекинской капусты порезать соломкой, огурцы четвертинками кружков.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Лук порезать четвертинками колец, посыпать сахаром и полить уксусом, оставить на 10 минут, затем слегка отжать

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Порезать помидоры, добавить лук

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Затем остывший фарш. Перемешать.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Приготовить соус: зелень и чеснок порезать, добавить йогурт, лимонный сок, соль и перец.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Пробить блендером.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Листы лаваша порезать на 4 части (у меня длинный лаваш). Смазать соусом (1,5-2 ст. л. соуса). положить начинку.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Свернуть, подгибая края.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Готово! Осталось только подогреть. Можно на гриле, можно микроволновке.

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Приятного аппетита!

Рецепт домашней шаурмы с фаршем

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
inna83

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Байкова Надя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

rerith1971

Lyusya82, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от домашней шаурмы с фаршем!

Алла Неуступова

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Бергич Анна

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

evgeniya88

Я хочу приготовить домашнюю шаурму с фаршем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Тинка Шебзухова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!