Гренки с яйцом и сыром пармезан

Как приготовить гренки с яйцом и сыром пармезан
Фотография гренков с яйцом и сыром пармезан
Общее время 20 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 200 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сыр твердый 50 г
  • яйца 4 шт.
  • хлеб 4 куска
  • чеснок 4 зубчика
  • перец черный молотый
  • базилик
  • укроп
  • соль

Готовим гренки с яйцом и сыром пармезан

Порезать хлеб небольшими кусочками. Выложить на сковороду и обжарить. Зажаривать по своему вкусу, можно зажарить сильно, а можно только получить легкую корочку. Необходимо следить, чтобы хлеб не подгорел - жарится очень быстро. Кусочки хлеба перевернуть и вбить к ним яйца.

Посолить, поперчить и присыпать любимыми приправами. Накрыть сковородку крышкой, чтобы желтки и белки приготовились. Степень прожарки яиц регулировать по своему вкусу. На терке натереть пармезан (можно брать любой твердый сыр), потом пересыпать равномерно сыр в сковороду, на яйцо.

Оставить сковороду на огне, чтобы сыр растаял, но накрывать не стоит, так как образуется конденсат, а сыр должен остаться сухим. Переложить на тарелку, присыпать зеленью (мелко нашинковать), украсить свежими овощами. Гренки с яйцом и сыром пармезан кушать горячими на завтрак.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гренки, недавно приготовила гренки с сыром, яйцом и сметаной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Орджанян

Делаю гренки с яйцом и сыром пармезан который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

katarina88

Я теперь просто обязана приготовить гренки с яйцом и сыром пармезан

arangonda

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

testereri

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

yurrorrou

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

slepova_77

Спасибо, буду попробовать)))

Авхадшина Неля

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

dolgova_86

Сегодня проводила эксперимент: готовила гренки с сыром и яйцом в духовке. Приятного аппетита!

asilou1999

У меня вроде получилось!
спасибо!

yulyasha

Так и хочется приготовить!

matus_83

Bedokurova_91, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.