Гренки с сыром по-валлийски
Очень вкусные хрусящие гренки с сыром по-валлийски. Никого не оставят равнодушными! Готовятся они очень просто, а съедаются еще быстрее. Гренки принадлежат валлийской кухни. Кулинария Уэльса (старое название Валлис) разнообразна: это и блюда из овощей, мяса (особенно ягнятины и баранины), молочные продукты (сыр, масло). А также обилие морепродуктов и рыбы.
Выпечка всегда была сильной стороной кельтов. Проходя мимо современного булочника невозможно не унести домой буханку свежего хлеба с хрустящей корочкой, кусочек Бара Брит или знаменитых валлийских лепешек. Посетите один из ежедневных рынков и захватите с собой свежих, горячих лепешек, которые испекут прямо при вас. Как-то выкладывали похожий рецепт гренков с сыром, яйцом и сметаной. Любителям гренков понравится.
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гренков , Закуски из сыра
Ингредиенты
- Сыр 200 г
- Батон
- Пиво 3 ст.л.
- Яичный желток 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Горчица (из зерен) 1 ч.л.
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Готовим гренки с сыром по-валлийски
Сыр натереть на мелкой терке
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло
Всыпать сыр, влить пиво и нагревать не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая (на фото пенится пиво, слив. масло-не кипит!),
Добавить в смесь горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Снять с огня, добавить желтки, вновь перемешать.
С хлеба срезать корки.
Выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 180С по 2 минуты с каждой стороны.
Достать гренки из духовки, намазать на них сырную массу, вернуть в духовку и запекать 3-4 минуты до золотистой корочки
Готовые гренки выложить на тарелки и сразу подавать к столу Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гренки, недавно приготовила валлийские гренки с сыром чеддер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Рецептик гренков с сыром по-валлийски прямо специально для меня.
Ledi, очень интересный вариант гренков с сыром по-валлийски.:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гренки с сыром по-валлийски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Гренки с сыром по-валлийски это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гренки с помидорами и сыром к завтраку irala.ru/zakuski/grenki/grenki-s-pomidorami-i-syrom-k-zavtraku.
Как же хочется гренков с сыром по-валлийски!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Ledi, Спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!