Баклажановые мини-пиццы
Теперь вы сможете порадовать своих гостей не только классической пиццей, но и оригинальным вариантом этого блюда, ведь вы узнаете, как приготовить баклажановые мини-пиццы, интересный вариант выпечки. Как-то выкладывали похожий рецепт оладий-пицц. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 245 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения. Рецепт баклажановых мини-пицц относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Красивые рецепты, Закуска из помидор, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Закуски из баклажанов, Закуски на день рождения
Ингредиенты
- Баклажаны — 600-700 г
- Помидоры — 250-300 г
- Лук — 50-60 г
- Чеснок — 10 г
- Сыр — 100 г
- Томатный соус — 130-150 г
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Орегано сушеный — 1 ч.л.
- Базилик — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
Готовим баклажановые мини-пиццы
Баклажаны нарежьте крупными кольцами, добавьте соль, перемешайте и залейте холодной водой. Оставьте на 20 минут, придавив баклажаны грузом.
2. Отожмите баклажаны от воды и выложите на застеленный фольгой противень в один слой. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые баклажаны смажьте оливковым маслом и томатным соусом.
3. Нарежьте кубиками сыр, помидоры, тонкими полосками нарежьте лук и натрите чеснок. Добавьте орегано и соль по вкусу, оливковое масло и перемешайте.
4. Выложите начинку на баклажаны и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Украсьте листьями базилика. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила баклажановые оладьи. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Баклажановые мини-пиццы хороший вариант сытного ужина или закуски на праздничный стол, ведь они идеально подходят для того, чтобы подавать их порционно. Обязательно оставьте баклажаны в подсоленной воде на некоторое время, таким образом из них выйдет излишняя горечь. Кроме того, здесь вы можете использовать любой любимый сорт сыра, от этого вкус блюда станет только лучше. Советую украсить пиццы листьями базилика, так блюдо выглядит намного более празднично.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
баклажановые мини-пиццы-это моя мечта!)))
Кому посчастливилось отведать баклажановые мини-пиццы — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Яхууу)))наконец то закончила баклажановые мини-пиццы!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото баклажановых мини-пицц очень аппетитно выглядит!!!
Areeds, рецепт замечательный, спасибо!
Хочу рассказать о быстром тесте для пиццы irala.ru/vypechka/testo/bystroe-testo-dlya-pitstsy, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!