Венские вафли с йогуртом
Идеальным дополнением прекрасного утра станут свежие, домашние вафли, приправленные любимым сиропом или сахарной пудрой. Попробуйте приготовить тесто с натуральным йогуртом, и готовое угощение будет еще более нежным. Как-то выкладывали похожий рецепт венских вафель. Любителям вафель понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 787 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вафель
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт.
- Растительное масло 0,5 стак.
- Сахар 3 ст.л.
- Ванильный сахар 32 г
- Йогурт натуральный 180 г
- Молоко 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 2 стак.
- Сахарная пудра для посыпания
Готовим венские вафли с йогуртом
Белки отделить от желтков. Желтки тщательно перемешать с маслом, сахаром, ванильным сахаром, йогуртом и молоком.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Разогреть вафельницу. Белки взбить в тугую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Влить порцию теста на нижнюю пластину раскаленной вафельницы, смазать небольшим количеством масла. Закрыть крышку и выпекать 1-3 минуты (чем больше времени они находятся в вафельнице, тем более хрустящие получаются).
Готовые вафли слегка остудить на решетке и подавать с любимыми добавками: сиропом или сахарной пудрой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вафли, недавно приготовила вафли из марципана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сегодня приготовила венские вафли с йогуртом,очень вкусно!
smolyaninova_97 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Smolyaninova_97, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ни разу не пробовала http://irala.ru/vypechka/vafli/domashnie-venskie-vafli-s-vanilyu, но думаю, будет вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - smolyaninova_97 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.