Шоколадные сырники

Как приготовить шоколадные сырники
Фотография шоколадных сырников
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 250 г творога
  • 70 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (без горки)
  • 4 ст.л. манки (без горки)
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Готовим шоколадные сырники

Манку всыпать в небольшую мисочку, залить теплым молоком и размешать. Оставить манную крупу набухать в молоке на 20 минут. Творог тщательно растереть вилкой или протереть через сито.

Добавить к творогу сырое яйцо и взбить блендером либо растереть вилкой до однородности. Всыпать в полученную смесь сахар и растереть или взбить. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в творожную массу и быстро перемешать.

Подмешать к творожной сладкой массе какао-порошок, просеивая его через сито. Затем влить туда манку с молоком и перемешать, оставить все на 20 минут. Спустя указанное время разогреть на сковороде около 3-4 ст. л. растительного масла на сильном огне.

Выложить в разогретое масло несколько сырников из шоколадной творожной массы и уменьшить огонь до среднего. Жарить шоколадные сырники около 3-4 минут с одной стороны, а затем 2-3 минуты с обратной.

Переложить изделия на блюдо и дать немного остыть, прожарить сырники из оставшегося теста. Подавать готовые сырники к столу горячими, особенно вкусно со сметаной или со сгущенкой. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила сырники в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ulyurded

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Черняк Ольга

Все понятно и наглядно в рецепте шоколадных сырников.
Готовить с zhelenkova_87 одно удовольствие!

herendi

Спасибо большое, zhelenkova_87, освежила в памяти рецепт шоколадных сырников!
порадую любимого.

Тлустая Дария

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

ilincid1985

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Гуменюк Алена

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Зозук Инна

Готовила недавно классические сырники, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

owhall1984

Спасибо zhelenkova_87 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

boricheva_82

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

kristina

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Афанасьева Людочка

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.