Сырники праздничные
Можно приготовить в выходной день, а если с вечера сделать тесто, то и в будни. Порадуйте близких пышными, мягкими сырничками на семолине/манке. Начинку можно заменить, но виноград добавит сочности. Если используете манку, то тесту дать постоять минут 5-10. Получится 18 шт. Как-то выкладывали похожий рецепт сырников. Любителям сырников понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- творог - 500 г
- семолина - 30 г
- сахарная пудра - 40 г
- мука - 5 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- виноград без косточек - 2 горсти
- клюква вяленая - 1 горсть
- сметана - по вкусу
- йогурт - по вкусу
- растительное масло для жарки - 5 ст.л.
Готовим сырники праздничные
В творог вбить яйца.
Добавить пудру, корицу, соль и ваниль. Можно и сахар, но пудра быстрее растворится.
Всыпать семолину или манку.
Добавить муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога.
Перемешать и всыпать клюкву.
Виноград поделить пополам или целиком можно.
Добавить в массу тоже.
Тщательно перетереть.
Взять ложку теста, обвалять в муке, как обычные сырники.
Обжарить с двух сторон до корочки.
И остальные.
Духовку заранее разогреть до 180 С. Перенести сырники на коврик для выпечки или в форму.
Поставить в духовку только что обжаренные сырники на 5-8 минут.
Таким образом сырники станут пышнее.
Подаем с йогуртом и смородиновым желе.
Я запекала 2 раза партиями непосредственно перед подачей.
Угощаемся очень нежными домашними сырничками!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила идеальные сырники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сырников праздничных, получилось!
Ой, соскучилась что-то по сырникам праздничным.
Приготовлю завтра)
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мы тоже недавно первый раз делали irala.ru/vypechka/syrniki/klassicheskie-syrniki.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Софья, спасибо за рецепт сырников праздничных! Обязательно приготовлю :)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Софья большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырники праздничные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырники праздничные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырники праздничные.
СПАСИБОЧКИ!
Софья, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырников праздничных сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сырников праздничных!