Слойки в микроволновке

Этот рецепт приготовления слоек в микроволновке имеет два огромных плюса, - во-первых, в СВЧ-печи все и всегда готовится быстрее, да еще и с аппетитной румяной корочкой, и, во-вторых, сейчас продают уже готовое слоеное тесто, которое нам нужно только разморозить:) Словом, предлагаю вам способ, как приготовить слойки в микроволновке - получится не хуже, чем у наших бабушек в печи. Рецепт: 1. Для начала разморозим наше тесто, слегка его раскатаем, и нарежем на прямоугольники. На каждый кусочек выкладываем курагу, присыпаем сахаром и склеиваем по краям наши будущие слойки в микроволновке в домашних условиях.

Яйцо разобьем в отдельной посуде, и отделим белок от желтка. Белок слегка взобьем венчиком. 3. Теперь смазываем белком наши слойки по краям (это чтобы они не развалились в процессе готовки).4. Выкладываем все заготовки на блюдо, пригодное для микроволновки. Если вы боитесь пригорания, - постелите на блюдо бумагу для запекания или фольгу, а уже потом выкладывайте слойки, оставляя просветы между ними. 5. Теперь смазываем сверху каждую слойку оставшимся желтком, и посыпаем сверху остатками сахара. 6. Отправим в микроволновку на 30-35 минут, - и можно подавать! В микроволновке слойки обычно равномерно пропекаются, но при этом не пригорают. А начинку, конечно же, вы можете добавлять любую. Сейчас, например, сезон клубники, поэтому попробуйте заменить ею курагу. Правда, будьте осторожны, - ягоды могут пускать сок, и слойки получатся сыроватыми внутри, поэтому держите их дольше в СВЧ-печи. Удачи!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить выпечку, недавно приготовила слойки с вареньем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.