Слойки с вареньем
Готовое слоеное тесто - это выручалочка на кухне для любой хозяйки или даже кулинарного хозяина. После обильных праздничных угощений, запросто можно к чаю приготовить слойки из готового слоеного теста с любым вареньем. У меня был апельсиновый джем. Из всего теста (в упаковке 1000 гр.) я взял два квадрата. Как-то выкладывали похожий рецепт слоек с вишней. Любителям выпечки понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно двадцать две порции. Готовое блюдо содержит около 680 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- апельсиновый джем - 1 стак.
- картофельный крахмал - 30 г
- манная крупа - 20 г
- тесто слоеное бездрожжевое - 2 листа
Готовим слойки с вареньем
Разморозить два листа бездрожжевого слоеного теста. Я работаю с каждым листом отдельно. Раскатать один лист теста не очень тонко. Если тесто начнет липнуть к скалке, присыпьте слегка мукой.
Раскатанное тесто порезать на квадраты. У меня были квадраты 10х10 см. В центр квадрата подсыпать немного крахмала. Кстати, замечу, иногда бывает, что крахмал дает какую-то клейковину. Если не любите такое, то можете присыпать квадрат манной крупой.
Выложить полную чайную ложку варенья. Левую сторону приподнять и защипнуть с правой стороной теста. Получается, что надо соединить три стороны квадрата (верх, правую сторону и низ). Ножом сделать маленькие надрезы сверху, чтобы тесто не вздувалось.
Противень застелить пергаментом и выкладывать квадратные слойки не далеко друг от друга. Выпекаются слойки ровно 30 минут при 190 градусов. Но все же следите по своей духовке.
Кстати, дополню, что перед отправкой в духовку я смазал слойки желтком. Слойки в итоге получились красивого румяного цвета. Смачного вам.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить выпечку, недавно приготовила слойки со свежесваренным вареньем из слоеного теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим слойки с вареньем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант слоек с вареньем
А я делала слойки с вареньем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Alexei, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Кто-нибудь интересовался слойками ветрячки?
Alexei вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Alexei за твои рецепты.))))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень вкусно! Люблю слойки с вареньем!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))