Шарлотка с апельсинами всегда получается вкусной, ароматной и слегка влажной. Приготовление займет у вас минимум времени, а готовый апельсиновый пирог не останется без внимания близких. Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 109 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Вкусные рецепты, Простая шарлотка
Апельсины на пару минут положить в миску с горячей водой. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Муку просеять в отдельную миску через сито вместе с с солью, ванилином, разрыхлителем и размешать.
Вынуть апельсины из воды, насухо вытереть и снять тонкий слой цедры, натереть ее на мелкой терке. Мякоть апельсинов очистить от косточек и порезать маленькими кусочками примерно одинакового размера. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером до образования пены.
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Не переставая взбивать яйца, всыпать к ним тонкой струйкой сахар и взбивать еще 4-5 минут до образования пышной и густой консистенции. Подмешать к взбитым яйцам просеянную мучную смесь и вымешать лопаткой однородное тесто, добавить цедру и мякоть апельсинов, еще раз перемешать.
Вылить тесто в заранее приготовленную форму и сразу же отправить в разогретую духовку. Выпекается шарлотка с апельсинами около 45 минут. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Вынуть апельсиновую шарлотку на решетку, дать ей немного остыть и переложить на блюдо. Присыпать пирог сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и подавать к чаю теплым или остывшим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Делаю шарлотку с апельсинами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Шарлотка с апельсинами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шарлотку с апельсинами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Девочки, увлеклась шарлоткой на белках. Готовлю каждые выходные.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!