Шарлотка на белках
Вариантов этого яблочного пирога существует немало. Вот и я решилась на эксперимент, теперь хочу рассказать вам, как приготовить "Шарлотку" на белках. Запоминайте, все очень даже просто! Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Легкие рецепты, Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- Яблоки — 3-4 шт.
- Белки — 4 шт.
- Сахар — 200 г (+ сахарная пудра для подачи)
- Мука — 125 г
- Сливочное масло — 50 г
Готовим шарлотку на белках
Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Очистите и нарежьте небольшими кубиками или дольками яблоки. Выложите их в форму.
Охлажденные белки взбейте с сахаром.
В процессе небольшими порциями добавляйте муку, продолжая взбивать. Готовое тесто выложите в форму.
Выпекайте "Шарлотку" на белках около 50 минут до румяности.
Дайте ей остыть минут 10-15, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Тесто получается очень воздушным и практически тает во рту. В рецепте нет ничего лишнего, но если хотите, может добавить для аромата ванильный экстракт или корицу, например. Такой пирог наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Буду смело готовить шарлотку на белках на праздники!
Первый раз в жизни решилась на шарлотку на белках и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, anyuta96 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А я готовила шарлотку на белках уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, anyuta96!!!
Мне очень понравился рецептик шарлотки в хлебопечке irala.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-v-khlebopechke, хочу поделиться с вами.
Anyuta96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шарлотку на белках по этому простому рецептику.
Отлично, шарлотка на белках — супер, понравилось всем!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)