Шарлотка на кефире в мультиварке
Вариантов приготовления шарлотки множество - с самыми разными фруктами или ягодами, в мультиварке или в духовке, на сметане или на кефире. Это один из самых простых, быстрых рецептов, шарлотка по которому всегда получается пышной, слегка влажной и очень вкусной. Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки в мультиварке. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. Блюдо мы будем в мультиварке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Рецепты в мультиварке, Шарлотка с яблоками, Шарлотка на кефире, Шарлотка в мультиварке
Ингредиенты
- 3 яблока
- 300 г муки
- 250 мл кефира
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 20 г сливочного масла для смазывания мультиварки
- 1 ч.л. соды
Готовим шарлотку на кефире в мультиварке
Яйца заранее вынуть из холодильника, оставить на 10-15 минут в комнатной температуре, чтобы они нагрелись. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами и порезать мякоть с кожурой небольшими кусочками. Муку просеять через сито вместе с содой в одну миску и размешать.
Вбить сырые яйца в миску и взбить миксером до образования пены. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и смешивать еще 5-7 минут до образования пышной и очень светлой массы.
Влить постепенно кефир комнатной температуры и взбивать еще пару минут до однородности. Подмешать просеянную сухую смесь, добавить щепотку соли, всыпать яблоки и перемешать один раз.
Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла, перелить туда тесто и закрыть крышку. Готовить шарлотку на кефире в мультиварке в режиме Выпечка 30-40 минут.
Вынуть пирог на блюдо с помощью подставки для варки на пару, немного остудить и обсыпать сахарной пудрой с корицей (по желанию). Нарезать кефирно-яблочную шарлотку порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мммммммм, вкусняга какая!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шарлотку на кефире в мультиварке готовить...
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Хотела приготовить уже сегодня шарлотку с вишней и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень своевременно выставлен рецепт. Дария, Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шарлотку на кефире в мультиварке периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Старый добрый рецепт.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я хочу приготовить шарлотку на кефире в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!