Пончики donuts в духовке
Испеченные в духовке пончики Donuts - полезный и вкусный вариант любимого многими детьми лакомства. Как-то выкладывали похожий рецепт фруктовых пончиков. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 295 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков , Легкие рецепты, Рецепты в духовке
Ингредиенты
- Молоко – 225 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 60 г
- Мука – 450 г
- Дрожжи сухие – 7 г
- Масло сливочное – 100 г
- Соль – щепотка
- Семена 1/2 стручка ванили
- Цедра 1 лимона
Готовим пончики donuts в духовке
Предлагаю приготовить пончики Donuts. Этот рецепт теста подходит как для выпекания в духовке, так и для фритюра. При выпекании в духовке пончики получаются с довольно плотной текстурой, а во фритюре - с тонкой корочкой и более воздушным мякишем.
Для приготовления пончиков Donuts в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Добавить сахар, молоко, цедру лимона, семена стручка ванили, щепотку соли и перемешать.
Ввести 2/3 муки, дрожжи и тщательно перемешать.
Добавить мягкое сливочное масло, оставшуюся часть муки и замесить тесто.
Тесто должно быть липким, но однородным. Выложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть влажным х/б полотенцем и поставить в теплое место на 1.5 часа.
На рабочей поверхности, хорошо припыленной мукой, раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать пончики диаметром 7.5 см, а в середине каждого пончика вырезать кружочки маленького размера.
Выложить заготовки на противень с пергаментом, накрыть пищевой пленкой и отставить на 40 минут. Выпекать пончики Donuts в духовке, разогретой до 200 градусов, 8 минут.
Остудить на решетке.
По желанию пончики обвалять в сахаре или покрыть цветной глазурью.
Также можно разогреть растительное масло до 180 градусов и обжарить пончики во фритюре.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики с вишней. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо еще раз ,incedelse, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Пончики donuts в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Да да вкусняха)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится творожные пончики в духовке.