Как-то выкладывали похожий рецепт американских пончиков донатс. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 194 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков
Включить для прогрева до 200 градусов духовку. Растереть с сахаром яйцо, добавить жидкое сливочное масло и сахарную пудру, очень хорошо все перемешать. Влить осторожно молоко, частями, с перемешиванием, всыпать смесь муки с разрыхлителем до образования тягучего и густого теста. Прикрыть миску пленкой, убрать на полчаса в холод.
Достать миску с тестом, добавляя маленькими порциями муку, вымесить его до гладкости и эластичности, раскатать в сантиметровый пласт и сформовать колечки пончиков. Выстелить противень пергаментом, переложить заготовки пончиков, задвинуть на треть часа в духовку. Пончики должны увеличиться в размере, приобрести красивый загар, противень достать и дать пончикам остыть.
Для глазури нагреть кусочки шоколада с небольшим количеством воды до состояния однородной пасты. Добавить размягченное хорошее сливочное масло вместе с сахарной пудрой, растереть до однородного состояния. Полученную массу переложить в широкую миску, чтобы было удобно погружать в нее пончики. Готовый американские пышные пончики в глазури разложить на большом блюде и присыпать стружкой из кокоса, или цветной присыпкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики творожные и пончики на сгущенке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила американские пышные пончики в глазури-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Все понятно и наглядно в рецепте американских пышных пончиков в глазури.
Готовить с Чащина одно удовольствие!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Чащина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Чащина, умничка!
Какой аппетитный рецептик американских пышных пончиков в глазури сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Американские пышные пончики в глазури вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Обязательно приготовь срочные пончики! Получается очень вкусненько!!!
Рецепт весьма кстати!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.