Турецкая пицца пайд
Как-то выкладывали похожий рецепт пиде турецкая пицца. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 338 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Рецепты на ужин, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца
Ингредиенты
- сухие дрожжи — 1 ст.л. (ингредиенты для теста)
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 3 ст.л.
- говядина — 300 г (ингредиенты для начинки)
- луковица — 1 шт.
- чеснок — 2 Зубчика
- растительное масло — 2 ст.л.
- тмин — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/4 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- мята — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- помидор — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- крахмал — 2 Щепотки
Готовим турецкую пиццу пайд
Убедитесь, что молоко действительно теплое. Растворите дрожжи в молоке и добавьте яйцо, сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать и добавить муку. Замесите красивый гладкий круг из теста.
Смажьте тесто небольшим количеством масла, положите во влажную ткань и накройте другим полотенцем. Пусть тесто постоит в течении 30 минут.
Пока тесто "отдыхает" готовим начинку для пиццы. Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло. Нарежьте и поместите в сковороду лук и чеснок. Затем добавьте говяжий фарш. Приправить тмином, солью и молотым перцем. Обжаривать около 5 минут. Перемешать.
Нарезать помидор небольшими кубиками.
Смешать в миске остывший фарш, петрушку, нарезанную мяту и лимонный сок. Смешайте все ингредиенты и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 400F.
К этому времени тесто должно увеличиться вдвое. Разрежьте тесто на 2 части. По рецепту у вас получится 2 Пайда.
Сделайте круглые шарики и раздавите их руками в лепешки.
Раскатайте тесто скалкой в тонкую основу.
Присыпьте тесто небольшим количеством крахмала. Это предотвратит увлажнение теста от начинки. Равномерно выложить 1/2 мясного фарша.
Добавить половину нарезанного помидора и тертый сыр.
Сложите Пайд в форме лодки.
Промазать взбитым яйцом стенки пиццы и залить оставшееся поверх начинки.
Во 2-ой Пайд я добавила немного грибов и перца чили. Выпекать пиццу в течении 25 минут до золотистого коричневатого цвета.
Нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу hut. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Прикольно получилось класс!!!
Это не турецкая пицца пайд, это просто бомба!!!
Я готовила турецкая пицца пайд на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне турецкая пицца пайд даже гости заказывают!!
Veron, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала турецкую пиццу пайд по вашему рецепту, получилось сразу.
Veron, Рецепт просто прелесть!
Veron, это просто волшебный рецепт турецкой пиццы пайд!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пиццы - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить турецкой пиццы пайд.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.