Пицца грибная
На сайте есть много разных рецептов пиццы. Но у меня немножко другой набор продуктов, потому и решила выставить отдельной темкой. Испробовала этот рецепт много-много раз. Всегда получается, причем, получается вкусно Как-то выкладывали похожий рецепт пиццы hut. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 226 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Простые рецепты, Дрожжевая пицца, Пицца с грибами, Пицца на кефире
Ингредиенты
- дрожжи 25 г
- кефир (теплый) 0,5 стак.
- масло подсолнечное 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- мука 2,5 стак.
- соль по вкусу
Готовим пиццу грибную
Дрожжи развести в кефире, добавить сахар, соль, масло, яйцо. Подсыпать муку. Тесто получается эластичное. Руки смазать кусочком сливочного масла и как-будто вмесить это масло в тесто.
Сразу же раскатываю тонко тесто и выкладываю на смазанный сливочным маслом противень. Тесто легко поддается выравниванию и хорошо тянется. Мы любим пиццу тонкую, побольше начинки, потому и приловчилась выпекать из этого теста две пиццы на листах 28х38 см и 32х38 см. Для начинки: из 1 большой луковицы и 1 большой морковки делаю поджарку (на растительном масле).
Эту поджарку перемешиваю с томатной пастой и смазываю тесто.
Потом кладу кусочки вареного куриного филе (250-300 гр).
Затем много грибов (использую шампиньоны, порезанные тонкими пластинками~300 гр).
Cверху -делаю сеточку из майонеза.
За 5 минут до готовности достаю пиццу и посыпаю ее натертым сыром (200 гр)
. Выпекать в духовке при 200 градусах минут 15-20.
Поскольку тесто тонкое, то и выпекание проходит быстро. Самый трудоемкий процесс-это подготовка начинки. Можно добавить тонкие ломтики помидора. В этот раз я просто забыла о них (спешила к приходу гостей). Всем приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу с колбасой и пицца с морепродуктами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Sinec1998…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пиццу грибную на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо большое за замечательный рецепт пиццы грибной.
Sinec1998, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ухтышка какой рецепт пиццы грибной!!!!!!!
слюни текут рекой
Sinec1998, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пицца грибная просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пиццу грибную.
Большое тебе спасибо, sinec1998, за такие простые, но аппетитные блюда.
Можно еще добавить пиццу на гриле irala.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-grile. Интересный рецепт.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу грибную (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!