Пицца на сковороде
Рецепт быстро-пиццы пригодится на случай, если времени творить шедевр нет, а голодных домочадцев нужно накормить быстро, но не в коем случае не банально - бутербродами или макаронами!
Это конечно не настоящая итальянская пицца, но она не менее вкусна! Тесто получается нежным, а начинку можно придумать любую по-своему вкусу или наличию продуктов в холодильнике! Как-то выкладывали похожий рецепт заливной пиццы в сковороде. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1100 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, на природу, пикник, семейный праздник. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты на сковороде, Пицца с помидорами, Пицца с курицей, Пицца с колбасой, Пицца на сковороде
Ингредиенты
- молоко тёплое 50 мл
- яйцо куриное 1 шт.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 щеп
- разрыхлитель теста 0.25 ч.л.
- мука 175 г
- масло растительное 1.5 ст.л.
- помидор 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- базилик 5 шт.
- перец болгарский 0.25 шт.
- соль и перец по вкусу
- колбаски охотничьи 3 шт.
- помидоры черри 6 шт.
- огурец соленый 1 шт.
- сыр твердый острый 50 г
- травы ароматные 1 щеп.
Готовим пиццу на сковороде
В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности.
В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто.
Готовое тесто выложить на притрушенный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар, оставить немного отдохнуть. Тесто выйдет мягким и эластичным, может слегка липнуть к рукам.
Тем временем готовим НАЧИНКУ: Колбаски режем небольшими кусочками, помидоры черри режем пополам, огурец режем колечками, сыр трем на терку.
Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см.
Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж, смазываем соусом (все ингредиенты пробить в блендере, можно использовать просто кетчуп или томатный соус). Чем больше соуса, тем сочнее пицца получится!
Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.
Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится.
Через 7-10 мин, когда сыр расплавится, пицца - готова!
Приятного аппетита! =)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу закрытую. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, Марищак
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Марищак, это просто волшебный рецепт пиццы на сковороде!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пиццу на сковороде уже полгода, все супер!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Потрясающий рецепт пиццы на сковороде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сделала пиццу быстро на сковороде. Всем советую!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо Марищак, ты меня спасла!!!