Печенье с грецким орехом

Как приготовить печенье с грецким орехом
Фотография печенья с грецким орехом
Общее время 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 430 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Ванилин – 1 щепотка

Начинка:

  • Грецкий орех – 1 стак.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.

Дополнительно:

  • Мука для подпыла – по необходимости
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Сахарная пудра – 1 ст.л.
  • Стакан – 240 мл

Готовим печенье с грецким орехом

Практически все мы с детства любим печенье. Кому-то нравится бисквитное печенье, кто-то любит песочное, кто-то - слоеное или творожное Существует много видов этого кондитерского изделия.

Предлагаю приготовить ароматное и вкусное печенье с грецким орехом в виде рулетиков.

Готовлю продукты по списку.

Рецепт печенья с грецким орехом

Сначала готовлю начинку. Орехи измельчаю с помощью скалки.

Рецепт печенья с грецким орехом

К измельченным орехам добавляю сахар, перемешиваю.

Рецепт печенья с грецким орехом

Затем добавляю мягкое сливочное масло.

Рецепт печенья с грецким орехом

Растираю ореховую начинку. Начинка готова.

Рецепт печенья с грецким орехом

Муку просеиваю с разрыхлителем.

Рецепт печенья с грецким орехом

Добавляю мягкое сливочное масло.

Рецепт печенья с грецким орехом

Растираю муку с маслом в крошку.

Рецепт печенья с грецким орехом

В другой миске соединяю сметану, сахар, яйцо, соль, ванилин.

Рецепт печенья с грецким орехом

Взбиваю яичную смесь до исчезновения крупинок сахара.

Рецепт печенья с грецким орехом

В мучную смесь добавляю яичную.

Рецепт печенья с грецким орехом

Замешиваю мягкое тесто.

Рецепт печенья с грецким орехом

Тесто делю на 2 части. Каждую часть теста раскатываю в овал толщиной около 3-4 мм, используя муку для подпыла.

Рецепт печенья с грецким орехом

Начинку тоже делю на 2 части, выкладываю на раскатанное тесто, распределяю по поверхности, оставляя свободным край примерно в 1-1,5 см.

Рецепт печенья с грецким орехом

Сворачиваю тесто рулетом, чуть прижимаю его.

Рецепт печенья с грецким орехом

С помощью фигурного ножа нарезаю рулет наискосок.

Рецепт печенья с грецким орехом

Выкладываю печенье на противень, смазанный растительным маслом. Близко друг к другу печенье не укладывайте, т. к. оно при выпечке увеличивается в размере.

Рецепт печенья с грецким орехом

Выпекаю печенье с грецким орехом в духовке, разогретой до 190 градусов, около 20 минут.

Рецепт печенья с грецким орехом

Даю печенью остынуть, посыпаю через ситечко сахарной пудрой.

Рецепт печенья с грецким орехом

Печенье с грецким орехом готово!

Рецепт печенья с грецким орехом

Приятного Вам аппетита!

Рецепт печенья с грецким орехом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила песочное печенье. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
etligni

Иду пробовать…

edisen

Очень вкусный рецепт печенья с грецким орехом, буду рада воспользоваться рецептом.

ksyusha94

Edisidout, рецепт замечательный, спасибо!

upofas1974

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

dariya94

Здравствуйте edisidout!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lada

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печенье с грецким орехом)))

Антонина Поторочина

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

adalowata

И как у тебя все получается??? Я пока пробую печенье геометрия irala.ru/vypechka/pechenye/pechenye-geometriya приготовить.

Анна Кокорина

Шикарный рецепт печенья с грецким орехом!
Приготовила мужу на день варенья!

Суслина Юля

А что вы нашли в печенье с грецким орехом??? Мне, например, не очень понравилось:(

Гибадуллина Дария

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

galya85

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!