Печенье из дрожжевого теста
Мягкое печенье, быстро готовится на дрожжах
Печенье во время выпекания получается пористым и рассыпчатым. Его можно подавать к столу с вареной сгущенкой или с домашней нутеллой. Как-то выкладывали похожий рецепт печенья подковки. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 316 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Легкие рецепты, Печенье на сметане
Ингредиенты
- Молоко - 50 мл
- Сметана - 3 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Дрожжи - 8 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Готовим печенье из дрожжевого теста
Подготовить все продукты.
Молоко подогреть и положить в него прессованные дрожжи, растереть ложкой.
Добавить сахар и сметану, перемешать до однородности. Оставить полученную массу на 10-12 минут.
Взбить венчиком яйцо и добавить в тесто, размешать.
Насыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
Получается густое тесто, которое нужно оставить в теплом помещении на 50 минут.
Тесто увеличится в 2 раза, и из него можно делать печенье.
Разделить тесто на 2 части, так как нужны тонкие пласты.
Каждый шарик раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать с помощью стакана кружочки. Можно вырезать специальными формочками треугольники или звездочки.
Разложить кружочки по противню, застеленному пекарской бумагой. Смазать поверхность подсолнечным маслом и посыпать сверху сахаром.
Следует выпекать дрожжевое печенье в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Снять лопаткой печенье и сложить на тарелку. В теплом виде подать выпечку к горячему напитку по вкусу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила овсяное печенье. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Antintout1992, спасибо.
Приготовила печенье из дрожжевого теста.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Antintout1992, спасибо за прекрасный рецепт! печенье из дрожжевого теста всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт печенья на пиве, тоже очень понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печенье из дрожжевого теста!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду печенье из дрожжевого теста.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Antintout1992, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печенья из дрожжевого теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо большое за рецепт печенья из дрожжевого теста, antintout1992.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Увидев рецепт печенья из дрожжевого теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось печенье из дрожжевого теста,легко и просто.
Искренне спасибо, antintout1992.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.