Маковое печенье
Вкусное рассыпчатое печенье с маком и лимонным вкусом. Прекрасно подойдет для чаепития. Как-то выкладывали похожий рецепт печенья орешки. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 32 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 510 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Вкусные рецепты, Сладкое печенье
Ингредиенты
- 3 стак. муки
- 1/2 стак. мака
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 200 г размягченного сливочного масла
- 2/3 стак. сахара
- 1 яйцо
- 2 ст.л. цедры лимона
- 1/4 стак. лимонного сока (сок 2 лимонов)
- 1/3 стак. сахара для посыпки
Готовим маковое печенье
Смешать муку, семена мака, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Яйцо разделить на желток и белок, добавить желток в масляную смесь, хорошо перемешать. Белок отложить. Добавить к маслу лимонный сок и цедру, перемешать.
В масляную массу добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
Разделить тесто пополам и раскатать каждую половину на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать кружочки формочками для печенья или стаканом и выложить на подготовленный противень. Смазать верх печений взбитым яичным белком и посыпать сахаром.
Выпекать печенья 12-15 минут в хорошо разогретой духовке, при 180 С, до золотистого цвета.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила кокосовое печенье. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Прочитала, надо попробовать.
Zhelenkova_87 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маковое печенье — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маковое печенье, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маковое печенье.
СПАСИБОЧКИ!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Рецептик супер!!:)
Красив, спасибо. А я в печенье на пиве делала.
Zhelenkova_87, большое спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
А я всегда готовлю с zhelenkova_87 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какая красота…
Я, как большая любительница макового печенья, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне макового печенья выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!