Очень вкусное печенье, приготовление которого не потребует ни физических, ни материальных затрат. Все просто, быстро, хрустяще, орехово и вкусно) Угощайтесь, друзья. Как-то выкладывали похожий рецепт печенья шляпки. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 320 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Простые рецепты, Печенье на маргарине, Печенье из овсяных хлопьев, Овсяное печенье
Овсяные хлопья заранее обжариваем на сухой сковороде 10-15 минут до появления характерного запаха, но цвет хлопья поменять не должны! Еще горячими измельчаем (скалкой, кофемолкой, мельничкой и т. д.) почти в муку.
Сливочный маргарин комнатной температуры (можно с успехом заменить маслом) положить в миску, размять вилкой, добавить сахар, перемешать до однородности.
Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем к маргарину с сахаром, растираем до однородности.
К полученной смеси добавляем молотые грецкие орехи и арахис, всыпаем семечки (не измельчаем) и овсяную муку.
Замешиваем тесто, оно достаточно густое и липкое.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
В три приема вводим белки в тесто.
У нас получается густое тесто. Руками с ним работать нельзя. Набираем тесто чайной ложечкой и с помощью другой чайной ложки формируем небольшие шарики. Выкладываем их на противень с пергаментом или силиконовым ковриком. Места между шариками оставляем не меньше двух сантиметров. На фото первая порция, некоторые печеньки после выпечки слиплись. Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Когда краюшки печенюшек зарумянятся, можно вынимать из духовки. Печенье сначала мягкое в центре, после остывания оно еще немного затвердеет. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила овсяное печенье по госту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень вкусно!
Все как в рецепте ovoras.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ОО, мой любимы рецептик овсяного печенья без муки мегаореховое
Пасибо тебе ovoras.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за вкуснатищу!!!
печенье на сковороде готовила, а овсяное печенье без муки мегаореховое еще нет. Надо попробовать.
Ovoras, спасибо за новый вариант овсяного печенья без муки мегаореховое.
Нужно будет обязательно попробовать
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, ovoras, за изумительный рецепт овсяного печенья без муки мегаореховое!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сделала овсяное печенье без муки мегаореховое впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я делала овсяное печенье без муки мегаореховое.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Овсяное печенье без муки мегаореховое очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!