Оладьи с яблоками и яблочной карамелью
Как-то выкладывали похожий рецепт оладий-пицц. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 328 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Оладьи из муки, Куриные оладьи, Оладьи на сметане, Оладьи с яблоками
Ингредиенты
- мука - 200 г
- красные яблоки - 2 шт.
- сахар коричневый - 130 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- густая простокваша - 300 мл
- сметана - 50 г
- оливковое масло - 2 ½ ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - 1 щепотка
Готовим оладьи с яблоками и яблочной карамелью
Одно яблоко, не очищая, натереть на крупной терке.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть натертое яблоко.
Муку перемешать с 70 г сахара, разрыхлителем и солью.
Добавить яйца, затем, продолжая перемешивать, порциями влить простоквашу.
Натертое яблоко добавить в тесто, перемешать.
Влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и дать тесту отдохнуть.
Второе яблоко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, разрезать на 8 долек.
Оставшийся сахар всыпать в небольшую кастрюлю, влить 3 ст. ложки воды, добавить дольки яблок и закарамелизировать их.
Разогреть в сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и пожарить небольшие пышные блинчики.
Готовые блинчики поместить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Подавать блинчики со сметаной и карамелизированными яблоками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила оладьи на кефире. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Оладьи с яблоками и яблочной карамелью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень люблю оладьи с яблоками и яблочной карамелью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик оладий с яблоками и яблочной карамелью!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Девочки, давайте поговорим про тыквенные оладьи irala.ru/vypechka/oladyi/tykvennye-oladyi. Сегодня приготовила, понравилось.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!