Дрожжевые оладьи с яблоками
Побалуйте своих родных в выходной день вкусными и пышными оладьями. Все будут довольны, хорошее настроение на весь день обеспечено! И затраченного на приготовление времени вам совсем не будет жаль. Как-то выкладывали похожий рецепт пышных дрожжевых оладушек по-домашнему. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 437 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на дрожжах, Оладьи с яблоками
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл
- Мука — 500 г
- Сухие дрожжи — 3,5 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 100 мл (2 столовые ложки - в тесто, остальное - для жарки)
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Яблоко — 2 шт. (среднего размера)
Готовим дрожжевые оладьи с яблоками
Выливаем теплое молоко в глубокую миску, в которой будем делать тесто. Добавляем сухие дрожжи и муку. Тщательно размешиваем.
Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место. Минут за 30-35 опара должна подняться.
Когда опара поднимется, добавляем в нее растительное масло, яйца, соль, сахар - обычный и ванильный.
Тщательно размешиваем тесто до однородности, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.
Моем яблоки, если кожура у них очень жесткая - можно ее очистить. Нарезаем яблоки небольшими кубиками. Можно натереть их на крупной терке.
Добавляем яблоки в поднявшееся тесто, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.
Минут через 20 тесто с яблоками поднимется и можно начинать жарить оладьи. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Смачиваем ложку в холодной воде, набираем ею тесто и выкладываем на сковороду.
Обжариваем оладьи с двух сторон до красивого румяно-золотистого цвета. Жарим на огне выше среднего, по необходимости доливаем масло.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила оладьи из тыквы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Как приятно в выходной день попотчевать своих родных на завтрак вкусными пышными оладьями. Аромат жарящихся оладий наполнит ваш дом теплом и уютом. Такие оладьи нравятся всем: и взрослым, и малышам. Подавать их к столу можно и с сиропом, и с вареньем, и со сметаной или медом. Все зависит от вашего вкуса. Рецепт приготовления дрожжевых оладий с яблоками простой, но не очень быстрый, ведь тесто должно несколько раз подойти. Но восторг на лицах ваших родных и замечательный вкус оладий стоят того, чтобы подняться в выходной день пораньше. Рассказываю, как приготовить дрожжевые оладьи с яблоками.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я дрожжевые оладьи с яблоками готовить...
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А на приготовление дрожжевых оладий с яблоками меня вдохновил рецепт дрожжевых оладий. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Сейчас буду готовить дрожжевые оладьи с яблоками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!