Оладьи с медом
Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные!
С большущим удовольствием делюсь рецептом: Как-то выкладывали похожий рецепт оладий на йогурте без яиц. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 206 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Оладьи из муки, Оладьи на кефире
Ингредиенты
- 200 г муки
- 300 г натурального йогурта
- 100 мл кефира (у меня был 1%)
- 2 яйца
- 2 ст.л. мёда
- соль - щепотка
- 1 ч.л. без горки соды
- растительное масло для жарки.
Готовим оладьи с медом
Муку просеять.
Йогурт смешать с кефиром, всыпать соду, размешать венчиком, дать постоять 5-7 минут.
За это время яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером в тугую пену.
В смесь йогурта и кефира добавить желтки, размешать венчиком. Посолить щепоткой соли, размешать венчиком.
Добавить мед, размешать хорошенько венчиком. Всыпать муку, замесить тесто.
В тесто добавить взбитые белки, размешать лопаточкой снизу вверх до однородности.
Выкладывать медовые оладушки столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне с двух сторон.
Подавать оладьи со сметаной или вареньем.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила оладьи кабачковые. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Получились пышные, очень вкусные, с тончайшей медовой ноткой!
Даже пожалела, что не сделала двойную норму Завтра еще таких напеку с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила оладьи с медом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Юлия, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Увидев рецепт оладий с медом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
А я делала оладьи с медом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Юлия, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт оладий с медом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Посмотрите рецепт тыквенных оладий, не пожалеете.
Приготовила оладьи с медом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта оладьи с медом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Юлия, отличный рецепт оладий с медом, все ингредиенты любимые.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Хороший рецептик! :)
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецептик оладий с медом!!!
Муж был в восторге.
оладий с медом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!