Оладьи с бананом
Получаются пышные оладьи с небольшим секретом внутри - кусочками банана. Можно делать не на молоке, а на кефире. В этом случе сметану добавлять необязательно. Как-то выкладывали похожий рецепт оладий на йогурте без яиц. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на сметане
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стак. молока (250 мл)
- 1 ст.л. сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 2 стак. муки (300 г)
- 2+3 ст.л. растительных масла
- 2 банана
Готовим оладьи с бананом
Яйцо разбить в миску. Взбить вилкой или венчиком. Всыпать сахар, соль. Перемешать.
Молоко слегка подогреть (1 минуту в микроволновке). Влить молоко в яйцо, перемешать. В ложке сметаны погасить соду. Добавить в молочно-яичную смесь.
Добавлять постепенно муку, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Добавить в тесто 2 ст. л. растительного масла.
Бананы нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.
Хорошо прогреть сковороду на слабом огне. Налить на сковороду немного масла, покрутить сковороду, чтобы масло равномерно разлилось. Столовой ложкой выкладывать на сковороду тесто. Поверх каждой оладьи сразу выложить 2-3 кружочка банана, ложкой выложить поверх банана еще немного теста, чтобы закрыть банан тестом. Жарить 2 минуты (зависит от нагрева сковороды), следите чтобы не подгорели. Перевернуть, накрыть крышкой и жарить с другой стороны, чтобы подрумянились, но не сгорели, еще 2 минуты.
На каждую последующую порцию подливать еще немного масла, чтобы краешек оладий получался хрустящим.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила оладьи кабачковые. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Некоторое время назад готовила оладьи с бананом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Для оладий с бананом вроде не сложно, можно попробовать.
Рецепт тыквенных оладий для любителей.
Очень простой рецепт оладий с бананом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть оладий с бананом из магазина.;)
Спасибо Вам, Оля, за рецепты.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делаю оладьи с бананом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт оладий с бананом, получилось!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.