Оладьи с черникой и кофе американо
Недаром говорят, что мы с американцами ужасно похожи. Ну сами посудите: черника, оладьи - это же все наше, родное! Особенно приятно, что быстро. Как-то выкладывали похожий рецепт оладушек с черникой. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 208 кКал. Рецепт оладий с черникой и кофе американо относится к ову-лакто.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Простые рецепты, Оладьи из муки, Оладьи на молоке
Ингредиенты
- 200 г блинной муки
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/2 стак. черники
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное или сливочное масло для жарения
- кленовый сироп
Готовим оладьи с черникой и кофе американо
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Взбейте яйцо с молоком и влейте эту смесь, взбивая, в муку. Добавьте растопленное масло и аккуратно положите половину черники.
Нагрейте ложку масла для жарки в сковороде с толстым дном. Выкладывайте тесто на сковороду - по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился 7-8 см в диаметре. Жарьте 3 мин на среднем огне, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки. Затем переверните и жарьте еще 2-3 мин
Перекладывайте оладьи на подогретую тарелку и накрывайте пергаментом, чтобы они не остывали, пока вы дожариваете остальные. Подавайте с кленовым сиропом и оставшейся черникой, а также к кофе по-американски (во френч-прессе).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила оладьи на майонезе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Кленовый сироп в наших широтах удовольствие недешевое, поэтому спокойно можете заменить его жидким медом или соответствующим ягоде вареньем.
Ягоды в эти оладьи вы можете добавлять любые: нарезанную кусочками клубнику, вишню без косточек, малину... А зимой - замороженную бруснику или клюкву.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт оладий с черникой и кофе американо!
Вкуснятина, обожаю оладьи с черникой и кофе американо
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, aleksandra91 :)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
А я никогда так не готовила оладьи с черникой и кофе американо, как-нибудь приготовлю. А пока дума про тыквенные оладьи irala.ru/vypechka/oladyi/tykvennye-oladyi.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих оладий с черникой и кофе американо он не ел.
Спасибо, очень понравилось оформление оладий с черникой и кофе американо!