Оладушки на дрожжах и молоке
Чтобы порадовать свою семью, приготовьте всем на завтрак или полдник пышные оладушки. Секрет рецепта заключается в том, что в состав блюда входят дрожжи. Именно они позволяют оладьям быть пышными. Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек на дрожжах и сухом молоке. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Простые рецепты, Оладьи из муки, Куриные оладьи, Оладьи на молоке, Оладьи на дрожжах
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта — 250 г
- Молоко — 220 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Готовим оладушки на дрожжах и молоке
Молоко подогрейте, чтоб оно было слегка теплым, влейте в миску. Добавьте к нему дрожжи и сахар.
Затем отделите сто грамм пшеничной муки и всыпьте ее в молочную смесь с дрожжами. Тщательно перемешайте все венчиком или ложкой.
Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем. Оставьте ее в теплом месте минут на двадцать, чтобы дрожжи смогли активироваться.
Затем вбейте в миску сырое куриное яйцо. Тщательно все взбейте. Всыпьте остаток муки, соль и растительное масло без запаха. Перемешайте ингредиенты.
Снова накройте миску пищевой пленкой и отправьте в тепло на сорок минут. Затем, когда тесто подойдет и увеличится вдвое, перемешайте его.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Ложкой набирайте тесто и выливайте его в сковороду. Оладьи обжаривайте с двух сторон по три минуты.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила печеночные оладушки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чтобы оладьи получились пышными, используйте для их приготовления дрожжи. Если у вас нет времени, чтобы ждать, когда тесто поднимется, то используйте быстродействующие дрожжи. Тогда к жарке оладий можно будет приступать сразу же. Чтобы узнать, как приготовить оладушки на дрожжах и молоке, просто прочтите этот рецепт.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо!
Отличный рецепт оладушек на дрожжах и молоке!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А оладушки на дрожжах и молоке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Saibel_74, спасибо за рецепт оладушек на дрожжах и молоке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оладушки на дрожжах и молоке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
оладушки на дрожжах и молоке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Знакомая научила готовить тыквенные оладушки.
Отличный вариант приготовления оладушек на дрожжах и молоке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я еще не делала оладушки на дрожжах и молоке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо, буду попробовать)))
Все понятно и наглядно в рецепте оладушек на дрожжах и молоке.
Готовить с saibel_74 одно удовольствие!