Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
Как-то выкладывали похожий рецепт яблочно-морковных оладушки с геркулесом. Любителям оладий понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 113 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий , Оладьи из муки, Куриные оладьи
Ингредиенты
- крупная морковь - 2 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- йогурт - 2 ст.л.
- тонкий квадратный лаваш - 1 шт.
- небольшая луковица - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр фета - 60 г
- мука - 2 ½ ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- тмин - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Готовим морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, тмин, посолить, поперчить и перемешать.
Лук почистить и мелко порубить.
Фету нарезать небольшими кубиками.
Добавить фету и лук в морковное тесто, тщательно вымешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить морковные оладьи.
Лаваш разрезать на небольшие квадраты.
Разогреть еще одну сковороду и подсушить кусочки лаваша с обеих сторон.
Сделать сэндвич из трех кусков поджаренного лаваша и трех оладий, уложив их таким образом, чтобы внизу оказался лаваш, а сверху оладушек.
Приготовить соус: кинзу мелко порубить, смешать с йогуртом.
Полить сэндвичи йогуртовым соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оладьи, недавно приготовила апельсиновые оладьи с лаймовым соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Скорее бы попробовать)
Таким способом обязательно попробуем приготовить морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом! спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте оладий лимонных.
УУУХХХ вот это морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом.
Супперрр…спасибо…
Лидия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Оооочень вкусно получилось