Свинина в лаваше
Чаще всего в лаваш заворачивают куриное мясо, оно дешевле и в приготовлении не прихотливое, но мне захотелось попробовать, как приготовить свинину в лаваше. Результат меня очень порадовал, рекомендую. Как-то выкладывали похожий рецепт сосиски в лаваше. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 625 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша , Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Свинина — 300 г
- Подсолнечное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Твердый сыр — 100 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Майонез — 100 мл
Готовим свинину в лаваше
Первым делом занимаюсь мясом: сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю. Мясо мою и нарезаю пластинами, натираю специями, выкладываю на сковороду и обжариваю с двух сторон до готовности.
2. Мясо охлаждаю, затем нарезаю тонкими полосками. Лаваш выкладываю на стол, разрезаю каждый на 2 части, смазываю майонезом и распределяю немного корейской моркови.
3. На морковь выкладываю кусочки обжаренного мяса.
4. Сыр нарезаю тонкими пластинками и кладу поверх мяса.
5. Соленые огурцы немного промываю, затем нарезаю небольшими кусочками, кладу к остальным ингредиентам.
6. Сворачиваю лаваш рулетом с плотно закрытыми краями, чтобы начинка не выпала.
7. Готовые рулеты обжариваю на сковороде с добавлением нескольких капель подсолнечного масла.
8. Подаю блюдо горячим, с хрустящей корочкой, приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила ролл в лаваше. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Каждому из нас хотя бы один раз приходилось сталкиваться с уличной едой, она невероятно вкусная, хотя и не очень полезная. Благодаря такому рецепту можно сделать вкуснейшую закуску, которая отлично подходит для перекуса. Мне очень нравится такое блюдо, потому как покупные вызывают у меня недоверие.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусно как у мамы!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за информацию!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень вкусный рецепт свинины в лаваше, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте курицу с овощами в лаваше.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт свинины в лаваше суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Девочки, свинина в лаваше объедение.
Супер.
Сологуб большое спасибо!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))