Нежная говядина в лаваше
Сочетание нежной, ароматной, горячей говядины с холодным, соленым сыром чудесно! Ничего сложного, как всегда все просто. И это опять перекус, можно сказать, греческий фастфуд. Как-то выкладывали похожий рецепт сосиски в лаваше. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 466 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Ингредиенты
- лаваш тонкий - 1 шт.
- творожный сыр соленый - 100 г
- вино красное - 40 г
- говядина - 100 г
- зелень - 20 г
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
Готовим нежную говядину в лаваше
Подготовить мясо, промыть и нарезать на тонкие пластины.
Выложить в разогретую сковороду, немного обжарить и тушить с добавлением воды чуть больше часа. Мясо должно стать очень мягким и нежным.
Пока тушится мясо, берем лаваш и смазываем небольшим количеством растительного масла.
Моем, сушим, режем зелень. Зелень может быть совершенно любая на ваш вкус, у меня укроп и петрушка (очень вкусно с кинзой)
Сыр выкладываем в емкость и разминаем вилкой (в рецепте использован сыр сиртаки) добавляем нарезанную зелень и хорошо перемешиваем, если требуется соль, подсолите (зависит от сыра).
Сырную массу ровным слоем наносим на лаваш и ждем готовность мяса (лучше на это время убрать в холодильник).
Как только мясо хорошо потушилось, нужно его посолить и поперчить. Добавляем (красное полусладкое) вино, перемешиваем и тушим всего 2-3 минуты для того, чтобы мясо взяло в себя нотки вина.
Выкладываем готовое мясо полосой на сыр и заворачиваем в рулет (можно перевезать любой зеленью). Рулет готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила ролл в лаваше. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сделала нежную говядину в лаваше всё было очень вкусно отличный рецептик
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Просто божественный вкус!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится курица с овощами в лаваше irala.ru/vypechka/lavash/kuritsa-s-ovoschami-v-lavashe.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю нежную говядину в лаваше в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.