Как-то выкладывали похожий рецепт печенье мадлена иза овсяного муки. Любителям хлеба понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
В этих хлебцах соединились все необычайно полезные ингредиенты. Овсяная мука - прекрасный источник сложных комплексных углеводов, белков и микроэлементов. Льняная мука богата незаменимой клетчаткой, растительными белками и ненасыщенными жирами, которых порой не хватает нашему организму. Именно она придает коричневый цвет хлебцам, нежный привкус и неповторимый аромат. Такие хлебцы можно печь и в несладком варианте, добавив другие специи и заменив яблоко морковью или свеклой. Идеально для любого перекуса и замена хлеба.
1. Необходимые продукты: льняная мука, овсяная мука (у меня перемолотые в кофемолке овсяные хлопья), яблоко, куриные яйца, вода, корица, соль и мед (я частенько заменяю стевией)..
1 целое яйцо и 1 белок соединить с солью и взбить в легкую пену..
Добавить корицу, овсяную муку, тертое на мелкой терке яблоко и мед. Хорошо перемешать..
Добавить льняную муку и хорошо вымешать тесто. Оно будет очень густым и похожим на густой кисель..
Влить кипяток и еще раз хорошо перемешать. Тесто будет довольно густое..
Выложить тонким слоем тесто на противень. У меня форма антипригарная, поэтому смазывать маслом или застилать пергаментом не нужно. Разровнять и выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 15-20. Готовый корж немного остудить..
Нарезать остывший корж на ломтики и подсушить их в духовке еще в течение 15-20 минут..
Готовые хлебцы хранить в сухом месте, завернутыми в бумагу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила творожник без муки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хлебцы из овсяной муки
спасибо за рецепт…
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Tirsetr1973!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Tirsetr1973, спасибо за рецепт хлебцев из овсяной муки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Несу свеженькое! Рецепт киселя из овсяной муки, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно и главное просто.
хлебцы из овсяной муки получается ням-ням.
Иду пробовать…
Tirsetr1973, спасибо за рецепт! Очень люблю хлебцы из овсяной муки!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!