Кекс с орехами и курагой
Я пеку этот кекс, когда жду подруг к чаю. Просто и вкусно, в тесто добавляется апельсиновый сок, курага и орехи. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой. Как-то выкладывали похожий рецепт кекса с ананасами, бананами и орехами. Любителям кексов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 766 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов , Кексы с орехами, Простые кексы
Ингредиенты
- 1 яйцо, взбить
- 175 г сахара
- 25 г сливочного масла, растопить
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 150 мл апельсинового сока
- 100 г рубленых орехов
- 175g кураги
Готовим кекс с орехами и курагой
Разогреть духову до 180 С.
Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, затем просеять в тесто муку, соль, соду, разрыхлитель. Добавить апельсиновый сок и перемешать вручную или миксером.
Курагу помыть и мелко нарезать. Если курага сухая, размочить в воде несколько минут. Добавить курагу и орехи в тесто.
Выложить в форму для хлеба (или небольшую круглую форму) и печь 1 час, или пока спичка не будет выходить сухой из центра кекса. Если кекс еще не пропекся снаружи, а верх уже покоричневел, можно прикрыть сверху куском фольги.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила тропический кекс. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо ofyer, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кекса с орехами и курагой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепт irala.ru/vypechka/keksy/mramorny-keks для любителей.
Спасибо!!!
кекс с орехами и курагой СУПЕР!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!