Блинчики с ягодной начинкой
Перед вами простой рецепт блинчиков с ягодной начинкой. В них вообще нет минусов, одни плюсы - пластичное, тонкое и сладкое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый вкус! Рекомендую всем приготовить! Как-то выкладывали похожий рецепт яблочных блинчиков. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Блины с творогом
Ингредиенты
- Молоко — 400 мл (2 стак.)
- Мука — 400 г (2 стак.)
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Творог — 200 г
- Ягоды — 200 г
- Крахмал — 1 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
Готовим блины
Итак, яйцо перетираем с сахаром, добавляем соль, молоко, воду. Все перемешаем до однородности. Затем понемногу всыпаем муку, а когда комков уже не останется, добавим масло. Пусть теперь тесто постоит полчаса.
2. Теперь жарим аккуратно блины на раскаленной сковороде. С двух сторон каждый, и складываем их стопочкой, чтобы остыли.
3. Отдельно смешаем творог и мед, добавим ягоды и крахмал, аккуратно перемешаем, стараясь не подавить ягодки. Этой смесью начиняем блины, складываем их в глубокую кастрюлю, присыпаем сверху сахаром и смазываем сливочным маслом. Под крышкой в духовке держим примерно 20 минут при 170- градусах.
4. Вот и все! Готовы наши блины!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила дрожжевые блинчики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами простой рецепт блинчиков с ягодной начинкой. Они очень вкусные и сытные, так что думаю, что вам рецепт понравится. Возможно, вас удивляет, зачем в начинке нужен крахмал. Это затем, чтобы сок, который под температурным воздействием будет из ягоды выделяться, не пропитал блины и не вытек, запачкав кастрюлю, а остался внутри. Кстати, если вы любите мягкую начинку, рекомендую к творогу добавить еще одно яйцо!
Комментарии к рецепту
Вкусные блины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкусняша, вкусняша!!!
Чудненький рецепт)))
Tomara, отличный рецепт вкусных блинов
спасибо за идейку
Очень вкусно и всегда к столу
А у меня блинчики всегда получается вкусно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусные блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецепт блинов суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила блины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вот сейчас по Вашему рецепту, tomara, делаю это чудо чудное;)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)