Сырный суп с копченой колбасой - не только простой в приготовлении, но и бюджетный. К тому же, он - очень вкусный и ароматный. И, кстати, может заменить и второе блюдо. Попробуйте, вам понравится! Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 529 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Суп с копченостями, Сырный суп
Как приготовить сырный суп с копченой колбасой? 1. Для начала все порежьте и почистите. Колбасу надо нарезать крупными кругляшками, луковицу, морковь и картошку почистить и измельчить - соломкой, кубиками. Сельдерей также измельчить, а сыр натереть на терке. Зелень промойте и измельчите в конце приготовления.
Итак, в кастрюле, где будете варить суп, на среднем огне обжарьте нарезанную копченую колбасу до золотисто-коричневого цвета. Выберите на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы стек жир. 3. В ту же кастрюлю добавьте сливочное масло и обжарьте до мягкости лук, морковь и сельдерей. 4. Влейте в кастрюлю бульон, перемешайте. 5. Добавьте нарезанный картофель и доведите до кипения. 6. Понизьте огонь до средне-медленного и варите 15 минут до мягкости картофеля. 7. Добавьте молоко, прогрейте. 8. Перед подачей добавьте в кастрюлю тертый сыр, хорошенько размешайте. Подавайте сырный суп с копченой колбасой, посыпав измельченной зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!