Сырный соус для спагетти
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока. Как-то выкладывали похожий рецепт спагетти с тунцом. Любителям сырного соуса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 170 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного соуса , Сырные соусы
Ингредиенты
- Молоко - 150 мл
- Сыр мягкий - 100 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Паприка - 1/3 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Готовим сырный соус для спагетти
Иногда совершенно нет времени на приготовление обеда, и в таких случаях всегда выручает паста. Каждый раз меняя соусы, можно за короткое время приготовить совершенно разные блюда. Сегодня мы приготовим сырный соус, который прекрасно подходит к спагетти, а также к любым другим макаронным изделиям. Кроме того, мне нравится поливать сырным соусом запеченные овощи, которые приобретают, таким образом, сливочный вкус.
Подготовим необходимые продукты.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в холодное молоко (в горячем молоке сыр может свернуться), поставить на медленный огонь. Массу необходимо постоянно помешивать, пока сыр не начнет плавиться.
Снять кастрюлю с огня, продолжать помешивать соус, пока он немного не остынет. Добавить все специи. По желанию, Вы можете добавить в соус небольшой кусочек сливочного масла.
Сырный соус готов.
Остается сварить спагетти или другие макаронные изделия, перемешать их с готовым сырным соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный соус, недавно приготовила сырный сливочный соус для пасты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт сырного соуса для спагетти, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сырного соуса для спагетти из магазина.;)
Спасибо Вам, ksyusha84, за рецепты.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Девочки, сырный соус для спагетти объедение.
Супер рецепт!
ksyusha84, большое спасибо!!!
Ksyusha84, аппетитно - чудо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://irala.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-k-makaronam.
Чудненький рецепт)))
Я никогда не готовила сырный соус для спагетти — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырного соуса для спагетти!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт, ksyusha84!
сырный соус для спагетти просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырный соус для спагетти по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!