Спросите у коренного мексиканца, как приготовить сырный соус для начос. Вы услышите, что без чеддера, кукурузного крахмала, кайенского перца тут не обойтись. Но у меня есть для вас рецепт попроще. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного сливочного соуса для пасты. Любителям сырного соуса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 720 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного соуса , Рецепты на скорую руку, Сырные соусы
Возьмите кастрюлю небольшого размера. На среднем огне растопите масло и добавьте в него муку, перемешивая. Влейте молоко и мешайте до загустения смеси.
Постоянно помешивая соус, добавьте сыр и соль. Продолжайте так готовить, пока сыр не растает и все ингредиенты хорошенько не перемешаются между собой.
Среднее время варки: около пятнадцати минут. Если уважаете остренькое, добавьте немного халапеньо в уже сваренный соус.
Подавайте закуску теплой, тогда вы сполна насладитесь кремовой, тающей во рту текстурой соуса.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный соус, недавно приготовила соус к начос. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Сырные начос - более оригинальный перекус, чем чипсы с пивом. Попробовав их раз, вы не откажете себе в удовольствии делать такую вкусноту на каждую вечеринку или семейный вечер у телевизора. А приготовив еще гуакамоле и банановый пудинг, можно смело приглашать гостей на импровизированный мексиканский вечер.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО irala.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup.
Timatear1982, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.