По моим винегретным рецептам понятно, что я люблю винегреты. Ищу новые сочетания и вот, нашла у девушки Маши (masha vet) интересное дополнение в виде жареного лучка. От себя добавила красную луковицу (в оригинале было 3 белых луковицы) она не помешала. Фасоль вместо картофеля приятно попадает на зубок (винегреты с фасолью я и раньше готовила, и знала, что так вкуснее), а цвет не особо имеет значения, больше в тему. Как-то выкладывали похожий рецепт винегрета. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 390 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Салаты с фасолью
Отварить овощи до готовности.
Лук измельчить (у меня одна крупная) и жарить в растительном масле.
Не бойтесь добавлять больше лука, он отдает чудесный аромат.
Красную луковицу и вареные овощи нарезать как можно мельче.
Перенести жареный лук в нарезанные овощи.
Капусту я не отжимала, но если она плавает в рассоле, то лучше дать стечь.
Нарезать помельче. Добавить в винегрет.
Укроп для аромата или другую зелень нарезать тоже.
Открыть баночку фасоли от ТМ Фрау Марта.
Заодно почитать интересную информацию про фасоль.
Процедить фасоль и перенести в винегрет.
Заправить маслом. Перемешать, посолить, поперчить. Огурцы по рецепту идут в состав, но я решила подать их рядом.
Желательно дать настояться в холоде винегрету, затем снова перемешать.
Перенести на порционные тарелки, украсить любой зеленью.
Угощаемся ароматнейшим винегретом!
P.S. А жареного лука надо было больше.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила винегрет классический с фасолью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю винегрет с фасолью и жареным луком.
Очень вкусно, мне понравилось.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Уже делала два раза получается обалденно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик винегрета с фасолью и жареным луком больше стало.
винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой тоже интересный вариант.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт