Салат с печенью и солеными огурцами
Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману! Как-то выкладывали похожий рецепт салата весна. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 354 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Салаты на праздничный стол, Салат с огурцами, Салаты с печенью
Ингредиенты
- Огурцы — 10 шт.
- Печень куриная — 350 г
- Яйца — 5 шт.
- Морковь — 4 шт.
- Лук репчатый — 4 шт.
- Майонез — По вкусу
Готовим салат с печенью и солеными огурцами
Перед тем как приготовить салат с печенью и солеными огурцами, отварите до готовности продукты. Печень отварите 20 минут в воде с добавкой соли. Яйца очистите от кожуры. Сварите морковь, почистите ее. Печень порежьте на мелкие кусочки или натрите на терке.
2. Очистите лук от кожуры. Порежьте его на небольшие кусочки и обжарьте до получения золотистого цвета. Охладите.
3. Соленые огурцы мелко нарежьте. Можно также натереть их на терке.
4. Отделите белки и желтки. Белки и морковь отдельно натрите на терке. В отдельной емкости вилкой разомните отваренные желтки.
5. Приступите к формированию салата. Уложите первым слоем половину печени. Смажьте ее майонезом. Сверху выложите половину от общего количества жареного лука.
6. Следующим слоем будет половина от всего количества огурцов. Сверху закройте все отваренной морковью. Смажьте майонезом, уложите слоем дробленые белки. Следующим слоем у нас будет печень, смажьте ее майонезом. Теперь выложите слой лука и огурцов. Щедро нанесите майонез. Последним слоем украсьте салат желтками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат из блинов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами шикарный рецепт приготовления слоеного салата. Удивительное сочетание печени, маринованных огурцов и яиц, сдобренное майонезом, в результате дает очень интересный и насыщенный вкус. Это блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу, а благодаря своей оригинальности рискует стать самым популярным в вашем доме. Приготовьтесь принимать хвалебные оды в свой адрес!
Комментарии к рецепту
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Отличный вариант приготовления салата с печенью и солеными огурцами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила салат с печенью и солеными огурцами.
Обалденно вкусно!
Отчитываюсь.
салат с печенью и солеными огурцами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте салата из баклажан?
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата с печенью и солеными огурцами очень аппетитно выглядит!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!