Оливье с копченой говядиной и листьями салата
Еще один рецепт салата оливье теперь и с копченной говядиной для более насыщенного мясного вкуса. Подаем его на плоской длинной тарелке и украшаем яйцом и пряным зеленым маслом. Как-то выкладывали похожий рецепт оливье с курицей. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 104 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Салаты с говядиной
Ингредиенты
- копченая говядина - 50 г
- зеленый горошек - 20 г
- огурцы маринованные - 30 г
- огурцы свежие - 30 г
- морковь - 30 г
- картофель - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- майонез домашний - 40 г
- микс салат - 15 г
- оливковое масло - 30 г
- смесь из укропа и петрушки - 20 г
- соль - 2 г
Готовим оливье с копченой говядиной и листьями салата
Отварной картофель, морковь, свежие и соленые огурцы, копченую говядину нарезать на равные по размеру небольшие кубики. Смешать, посолить и добавить зеленый горошек. Заправить домашним майонезом.
Для приготовления масла в блендере взбить до однородной массы оливковое масло с зеленью. Дать постоять, от 2 ч. Процедить.
Выложить подготовленную смесь на прямоугольную тарелку, вдоль длинной стороны. Сверху положить яйцо всмятку, разрезанное на 4 части. Украсить листьями салата и полить зеленым маслом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с копченой скумбрией. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила оливье с копченой говядиной и листьями салата.
Никогда вкуснее оливье с копченой говядиной и листьями салата не пробовала!!!
Всем советую.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Готовила вчера оливье с копченой говядиной и листьями салата по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт оливье по-летнему.
Сделали, но еще не пробовали!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо, буду попробовать)))
Большое спасибо!!!
У Артем очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!