Оливье классический со свежим огурцом
Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим огурцом. Как-то выкладывали похожий рецепт оливье с курицей. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 32 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Легкие рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Салаты на праздничный стол, Новогодние салаты, Салат с огурцами, Салаты на день рождения
Ингредиенты
- Колбаса вареная — 200 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурцы свежие — 3 шт.
- Горошек консервированный — 300 г
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Майонез — 300 г
Готовим оливье классический со свежим огурцом
Помойте картофель и морковку. Сложите их в кастрюлю или казанок. Налейте холодной воды, варите до готовности.
2. В это время помойте яйца. Положите их в кастрюлю. Залейте водой. Посолите воду, варите яйца вкрутую (10 минут). Затем поместите их в холодную воду.
3. Сваренный картофель обдайте холодной водой для лучшей очистки. Затем почистите от шкурки и нарежьте кубиками.
4. Отваренную морковь охладите. Очистите от шкурки и порежьте такими же кусочками, как и картофель.
5. Возьмите свежие огурцы. Тщательно их помойте. Промокните от лишней влаги. Нарежьте небольшими кубиками.
6. Отваренные вкрутую и охлажденные яйца очистите от скорлупы. Порежьте их кубиками такого же размера, как и остальные компоненты.
7. Вареную колбасу без вкраплений сала нарежьте кубиками такого же размера, как все ингредиенты.
8. Помойте немного зеленого лука. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем порежьте.
9. Откройте консервированный горошек. Слейте с него рассол. В глубокую посуду положите все ингредиенты, добавьте горошек. Посолите салат, хорошенько перемешайте. Заправьте майонезом и снова тщательно перемешайте. Салат готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила оливье. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Пожалуй, сложно найти в нашей стране хозяйку, которая не знакома с тем, как приготовить "Оливье" классический со свежим огурцом. Но известно, что у каждой из них есть свой собственный рецепт и небольшие нюансы, которые делают это блюдо непохожим на то, что приготовила подруга. Так и в этом рецепте, который сейчас перед вами. Попробуйте приготовить по такому варианту.
Комментарии к рецепту
Оливье классический со свежим огурцом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Легко и вкусно!!!
Очень понравился состав оливье классический со свежим огурцом, все отлично должно сочетаться!
Отлично, оливье классический со свежим огурцом — супер, понравилось всем!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Antonina79, спасибо за прекрасный рецепт! оливье классический со свежим огурцом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, за рецептик оливье классический со свежим огурцом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - оливье классический с колбасой.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать оливье классический со свежим огурцом)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))