Картофельный салат с красным луком и оливками
По мне, так салаты самая полезная пища! А уж если салат приправить оливковым маслом холодного отжима, так это просто объедение получается! А еще из раза в раз убеждаюсь чем проще салат, тем вкуснее и интереснее он на вкус. Если заинтриговала, тогда прошу на МК. Время приготовления у меня с учетом варки картофеля, но, сами понимаете, если есть уже вареный картофель, то приготовить этот салат пара пустяков. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 66 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Домашние рецепты, Салат с картошкой
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- оливки зеленые - ½ банки
- лук красный - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка зелень - 3 веточки
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ ч.л.
- винный уксус красный - 1 ст.л.
- перец черный - по вкусу
Готовим картофельный салат с красным луком и оливками
Подготовим все продукты для салата. Как видите, их немного, и они совсем не дефицит. У меня картофель небольшого размера, если картофель крупный, то на две порции вполне хватит 4 штуки.
Лук нарезать перьями, добавить соль, сахар и винный уксус. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Оливки нарезать колечками.
Зелень петрушки и чеснок измельчить.
Пробить в блендере вместе с оливковым маслом. Это заправка для салата.
Картофель отварить в мундире, охладить немного и очистить от шкурки. Нарезать крупными кубиками (или как захочется) и залить ароматной заправкой.
Добавить нарезанные оливки и маринованный лук. По вкусу посолить и поперчить.
Угощайтесь! Салат очень вкусный! В теплом виде это замечательный гарнир к мясу или рыбе. Но и как салат он очень хорош.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила картофельный салат с орехами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Bedokurova_91, рецепт замечательный, спасибо!
Bedokurova_91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается картофельный салат с красным луком и оливками!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Всё круто, всё вкусно, спасибо bedokurova_91 за твои рецепты.))))
Так захотелось картофельного салата с красным луком и оливками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Теперь часто готовлю горячий картофельный салат.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
И как у тебя все получается???
Сделала картофельный салат с красным луком и оливками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельный салат с красным луком и оливками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!