Запеченный картофельный салат
Картофельный салат в печеном картофеле, под сырной корочкой. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата брауншвейг. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 168 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой
Ингредиенты
- 4 картофелины
- 150 г ветчины
- 1 луковица
- соль, перец
- 200 г сыра
- 4 ст.л. сметаны
Готовим запеченный картофельный салат
Картошку промыть и сварить в микроволновой печи в течении 3 минут на полной мощности (накрыв крышкой).
Лук нарезать и пассеровать на среднем огне несколько минут. Посолить его.
Натереть на крупной терке сыр, лучше твердых сортов. Отложить немного для посыпки сверху.
Ветчину мелко порезать, смешать с обжаренным луком, сыром и сметаной.
Посолить и поперчить, все хорошо перемешать.
Сваренный в мундире картофель разрезать пополам, вынуть ложкой середину, нарезать мелко.
Добавить нарезанный картофель к ветчине и сыру. Все хорошо смешать.
Полученным салатом наполнить полые половинки картофеля, посыпать сверху отложенным сыром.
Духовку разогреть до 180 С градусов. Запекать около 15 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила американский картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо sowouns1988, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Sowouns1988, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеченного картофельного салата.
Сделала запеченный картофельный салат, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень красивая и оригинальная подача запеченного картофельного салата.
Рецепт супер, спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела запеченный картофельный салат.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт картофельного салата по-французски.
Да запеченный картофельный салат так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sowouns1988, спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.