Картофельный салат с бобами и шампиньонами
Пахнущий весной салат с бобами, картофелем, грибами и огурцами. Салатик на каждый день, но и на праздник украсит ваш стол. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата брауншвейг. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 206 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой, Салаты с шампиньонами
Ингредиенты
- 2 картофелины
- 0,5 кг бобов
- 1 пучок укропа
- 1 маринованный огурец
- 2 шампиньона
- соль и перец
- оливковое масло
Готовим картофельный салат с бобами и шампиньонами
Картофель вымыть и отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками.
Бобы промыть и сварить до мягкости в подсоленной воде. Остудить и очистить.
Огурец мелко нарезать.
Мелко нарезать укроп. Свежие шампиньоны очистить и мелко порезать.
Все компоненты осторожно перемешать. Приправить оливковым маслом, солью и перцем. Подавать охлажденным.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если нет свежих бобов, можно использовать отваренную стручковую фасоль или консервированную фасоль.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, Лана!
А реально это кто-нибудь готовил?
Лана, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Попробовали сегодня картофельный салат с бобами и шампиньонами, просто класс!!!
Девочки, увлеклась картофельным салатом с жареными шампиньонами. Готовлю каждые выходные.
Лана, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех картофельного салата с бобами и шампиньонами.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лана, что так же вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличная тема:) уже в закладке.
Уже второй раз картофельный салат с бобами и шампиньонами делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Лана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я делала картофельный салат с бобами и шампиньонами по рецепту Лана, мне понравилось.
Даже брату, который картофельный салат с бобами и шампиньонами не любит,понравилось!